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1、府城的『鹹酸甜』傳統熟悉的『漢餅』技術，四喜甜－結合府城百年以上的技術及創新餡料 ，經過大約40分鐘的烘焙，其餡料有蔓越莓、金桔、桂圓和鳳梨四種口味，其水果成份佔有70﹪ ，其他是冬瓜泥、麥芽糖等，有別於坊間罐頭原料的水果酥餅，並已投保新台幣一千萬元產 品責任險。 2、循古法純手工製作，選用紐西蘭安佳頂級奶油、奶粉，不含防腐劑、酥油，外皮香酥，奶味 濃郁，入口酥、滑、嫩、香，不粘牙、不甜膩，減油、減糖，真正的『餡香甜不膩、皮酥綿爽 口』的感覺，是新世代健康養生甜點的新選擇! 3、蔓越莓、金桔、桂圓和鳳梨四種口味，是道地台南出產的水果，經古老的製作方法，保持新 鮮水果的口味，夾帶嫩脆紮實的果肉，是代表『府城的真情與實在，最佳的伴手禮!』